마트에서 파는 치킨은 유인 상품일 확률이 높습니다. 사람들이 마트에서 치킨을 사면 옆에 있는 콜라도 살 확률이 높습니다. 그러면서 다른 걸 구경하다가 과자도 사고 술도 사구요. 그럼 마트 입장에서는 최소한의 마진으로 치킨을 팔고 다른 제품을 팔았으니 훨씬 남는 장사인 것이지요.
마트의 치킨은 우선 박리다매로 많이 만들어서 한꺼번에 판매하기 때문에 저렴하게 판매할 수 있고, 마트 직원이 튀기고 포장하므로 추가적인 인건비가 들지 않습니다. 또한 소스나 치킨무, 탄산음료는 별도로 치킨에만 집중할 수 있어 저렴한 가격이 가능합니다. 결정적으로 배달비가 들지 않는다는 점이 저렴함을 유지할 수 있는 특징으로 볼 수 있습니다.