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아미노산 에만 반응하는것이 뭐가있을까요?

아미노산에만 반응하는 것이 있나요? 닌히드린이나 뷰렛용액은 단백질에도 반응하니까 제외하구요...............

1개의 답변이 있어요!

사막위의오아시스
24.02.21
안녕하세요. 박준희 과학전문가입니다.

아미노산은 염산과 반응하죠.

염산에서 해리된 H+가 붙을 수 있어서 아미노산은 염산과 반응하여 염기로 작용합니다.

감사합니다.