수입 콩으로 만든 두부와 국산콩으로 만든 두부 차이가 뭘까요? 확실히 국산콩 두부가 가격이 비싸더라구요.

Question

어제 재래시장에 갔는데, 국산콩으로 만든 두부라고 직접 만들어서 팔더라구요.

직접 만든 두부는 5년전에 2천원 할 때 사고 나서 이번이 처음인데 그간 가격이 많이 올랐더라구요.

일반 포장두부도 좀 비싸긴 한데, 직접 만들었고 단단한 두부를 좋아해서 재래시장 가면 꼭 사는 편이에요.

맛의 차이는 모르겠고 수입콩은 혹시 유전자 조작 콩일 수 있나요?

Answer 1

꽤촉망받는만두202입니다 질문에 답변드리겠습니다. 일단은 콩 가격 자체가 수입 콩이랑 국산 콩 가격이 거의 두 배 이상 차이 나는 걸로 알고 있습니다 일단은 수입 콩에 비해서 국산 콩 같은 경우에는 좀 더 구수하고 진한 맛들이 많이 나는데요 그거를 두부로 만들어도 차이가 엄청나게 많이 난다고 합니다

Answer 2

수입콩과 국산콩으로 만든 두부는 맛 자체가 틀립니다~~ 그리고 공장에서 만든. 두부와 수제 두부는 맛차이가 많이 나지요~~^^

Answer 3

수입콩과 국산콩으로 만든 두부의 차이에 대한 질문입니다.

솔직히 말해서 가격대비 두 종류의 다른 콩으로 만든 두부에서

큰 차이를 발견하진 못헀습니다.

Answer 4

수입콩이랑 국산콩 두부는 원재료부터 차이가 크답니다.

국산콩은 우리나라 기후에 맞게 자란 콩이라 맛이 더 고소하고 진한 편이에요

수입콩은 대부분 미국이나 중국에서 들어오는데 가격이 저렴해서 많이들 쓰시는거구요

맞아요 수입콩은 대부분 GMO콩일 가능성이 높은데 이건 유전자 조작을 한 콩이라는 뜻이랍니다.

국산콩은 non-GMO라서 안전성 면에서는 더 믿을만 하다고들 하시죠

재래시장에서 직접 만든 두부는 신선도가 특히 좋은데 방부제를 넣지 않고 그날그날 만들어서

신선한 상태로 바로 판매하기 때문이에요

단단한 두부를 좋아하신다니까 말씀드리는건데 재래시장 두부가 식감이 더 쫄깃하고

단단한 편이라 잘 고르신거 같네요

요즘은 물가가 많이 올라서 두부값도 덩달아 오른게 사실이에요

근데 직접 만든 두부는 신선하고 믿을 수 있는 재료로 만들어서 가격이 좀 비싸도

건강을 생각하면 그만한 가치가 있다고 생각하시는 분들이 많으시더라구요

마트 두부보다 고소한 맛이 더 진하고 신선해서 저도 자주 사먹는 편인데

콩물이 얼마나 진한지 보시면 확실히 차이를 아실거에요,,!