여행
돔베고기는 어떤 종류의 고기인가요?
6월 초에 제주도에 여행을 가려고 합니다. 많은 사람들이 제주도에 기면 반드시 먹어봐야할 음식으로 돔베고기를 얘기하는데 돔베고기는 어떤 종류의 고기인가요?
3개의 답변이 있어요!
돔베 고기의 돔베는 도마를 의미한다고 보시면 되고 도마에 얹혀져서 나오는 돼지고기 수육이라고 보시면 되는데 맛있는 집들은 정말 야들야들하니 엄청 맛이 있습니다. 일반적인 수육과는 또 다른 별미이죠. 그리고 돔베고기는 굵은 소금에 살짝 찍어 먹는게 제맛인데요.. 맛집들은 찾아보면 엄청 많을 듯 하네요
돔베고기는 그냥 돼지고기 수육입니다.
이름을 그렇게 붙인 것은 '돔베'에 얹혀져서 나오기 때문이구요.
돔베는 제주 방언으로 도마를 말합니다.
따로 그릇에 담지 않고 도마에 썰고 그대로 먹던데에서 유래했습니다.,