잡채가 너무 짜요. 어떻게 하면 좋을까요?

Question

잡채가 너무 짜게되서 덮밥처럼 먹었어요.

너무 짜서 양파슬라이스를 간도 못하고 볶아서 넣었는데도 짜요.

더이상 다른 야채를 넣으면 안될꺼 같아요.

양파를 더 넣었더니 양만 먆아졌어요.

너무 짜게된 잡채를 응용할수 있는 방법은?

Answer 1

잡채가 너무 짜게 되었고 이미 야채도 너무 많이 보충해서 감당 불가하며 그래도 짜다면 당면을 좀더 넣어 볶아 내시거나

밥과 함꼐 볶아서 먹는게 최선이 아닐까 싶네요.

그렇다고 물을 넣을수도 없는것이니까요.

Answer 2

잡채가 너무 짜면 당면을 더 넣은것이 제일 좋은 방법입니다 면과 설탕을 넣어보세요 야채도 있으면 간을 하지마시고 넣어도 되구요~~

Answer 3

안녕하세요, 물을 넣어서 조금 간을 약하게 만들어 보거나, 밥을 섞어서 볶어서 아니면 섞어서 먹는 잡채밥을 만들어 먹으면 어느 정도 짠맛이 완화되어 괜찮으리라 생각됩니다.

Answer 4

“잡채가 짜면 물 조금 넣고 다시 한번 살짝 볶은 다음, 설탕 아주 약간이나 당면을 추가해 간을 맞추면 괜찮아요.

아니면 밥 위에 얹어서 비빔밥처럼 먹어도 좋고요.

짜다고 버리기보단 다른 반찬 없이 메인처럼 활용하면 덜 느껴질 거예요.”