토시살을 먹어봤는데 굉장히 부드럽고 쫄깃한 식감이었습니다.
토시살은 소의 어떤 부위인가요?
소한마리에 토시살은 얼마나 나오는지 궁긍합니다.
안녕하세요. 특출난여치249입니다.
토시살은 내장에속하며 갈비안쪽에 붙어있으며 모양은 홍두깨와 비슷합니다
유일하게 소한마리에서 하나만 있으며 500-600그램 정도 무게가 나갑니다
특수부위중 하나이며 소부위중 가장 연한 부위이기도 합니다
