계란 구우면 왜 밑에가 들어가나요?

Question

아무리 고민을 해도 모르겠네요. 구운계란 아래쪽이 비어있는 이유를 알려주세요
삶은계란이나 구운계란 아래쪽이 왜 비어 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 신기한친칠라145입니다.

계란의 아랫부분에 기실(공기주머니)가 있습니다. 이 공기 주머니가 계란이 구워질때에도 남아 있다보니 그 모양대로 아랫부분이 들어가는 모양으로 구워집니다.