생활
물과 소기름을 섞이게 할 수 있는 방법이 뭐가 있을까요? 9:1 정도 비율이었으면 하는데, 비율따지지 않고 답변주셔도 됩니다.
물은 친수성이고, 기름은 친유성이라 안섞이는거 압니다.
제가 궁금한 것은 거시적으로 봤을때 우유처럼, 또는 혈액처럼 분리되지 않고, 콜로이드 용액 형식으로 섞여있는 "듯" 하게 보이는 겁니다.
고견 부탁드립니다.
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1개의 답변이 있어요!
물과 기름을 섞는 방법은 보통 비누 같은 계면활성제를 사용하는 방법이 있습니다. 실제로 둘을 섞인다는 느낌 보다는 붙잡아두는 느낌이 강합니다. 또 원심기를 사용하면 둘을 하나의 물질처럼 혼합물 구조로 만들 수도 있습니다.