이슈거리를 뜨거운 감자라고 표현하게된 이유?

어떤 사회적 이슈거리등이 있을때 뜨거운 감자다 라고

종종 얘기를 하던데, 왜 뜨거운 감자라고 표현을 하는걸까요?

고구마도 있고 다른작물들도 많은데 말이죠.