야식으로 족발시키려하는데,앞다리와 뒷다리와 어디가 연하고 부드러운가요?

Question

야식으로 족발 시키려하는데,

저는 앞다리 뒷다리 그런거 구분없이

그냥 항상 시켰는데,

와이프가 부드러운살로 시켜달라는데

앞다리,뒷다리 어디가 연하고 부드러운가요?

Answer 1

안녕하세요. 향기로운누에124입니다.

부드럽고 연한부위를 드시려면 앞다리로 시키시는 것이 좋아요~ 대신 껍질이나 기름이 뒷다리살보다는 많습니다. 살코기를 좋아하시면 뒷다리도 괜찮습니다

뒷다리도 신선하고 잘 삶은 것은 부드럽거든요.

Answer 2

안녕하세요. 사려깊은레아210입니다.

그냥 생고기로 구매할때도

뒷다리보다 앞다리가 비싸드라고요

물론 맛도 앞다리가 더 좋습니다

Answer 3

안녕하세요. 훤칠한곰222입니다.

앞다리가 좀더 쫄깃하고 부드럽습니다.

앞뒤 없는 족발집은... 대짜가 앞다리일 확률이 높아요..

근데 앞다리 뒷다리 차이가 없는집동 있긴한데

대부분 족발집이 앞다리가 맛있어요...^^