건강관리
봄 쭈꾸미와 가을 쭈꾸미 영양적인 차이도 있을까요?
우리가 쭈꾸미 하면 봄에 먹어야 한다고 다들 이야기를 하는데요.
(영양분이 풍부하다고 이야기를 해서) 가을 쭈꾸미와 봄 쭈꾸미 영양성분 차이가 큰가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
봄 쭈꾸미는 산란을 앞두고 있어 내장과 알이 가득 차 있어 영양이 더 풍부하다고 알려져있습니다.
가을 쭈꾸미는 산란 후라 체중은 가볍지만 살이 단단하고 담백한 맛이 특징입니다.
둘 다 단백질과 타우린이 풍부하지만, 봄에는 알과 내장까지 함께 먹으면 더 많은 영양을 섭취할 수 있습니다.