유통기한 지난 고추장 먹어도되나요

마트에서 100프로 국산재료로 만든 대기업 고추장을 구매했었는데요. 먹는동안 냉장보관 하였습니다. 오랜만에 비빔밥좀 하려고 보니 유통기한이 6개월이나 지났네요. 먹어도 될까요. 언제까지 먹어도 될까요