건강관리
노각도 호박종류라고 하는데, 노각은 약으로 사용하는지, 음식으로도 만들어 먹는지 궁금합니다.
주로 많이 보는 호박은 애호박과 호박죽을 끓여 먹는 호박이 전부라고 생각했는데
노각이라는 호박도 있다는 사실을 알았습니다.
흔하지 않다고 하는데, 노각은 어떤 호박이고 약으로 사용하는지 음식으로 사용하는지
궁금합니다. 그리고 어떤 사람들이 먹어야 도움이 되나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
노각은 늙은 오이로, 호박이 아니라 오이의 일종이며 주로 김치나 나물로 조리해 먹습니다.
이뇨 작용과 해열 효과가 있어 약용으로도 사용되며, 부종이나 열감이 있는 사람에게 도움이 됩니다.
소화가 잘 되어 노인이나 더위에 약한 사람에게 특히 좋은 식재료입니다.