마요네즈가 없을 때 직접 만들 수 있다고 하는데 어떻게 만드나요?

마요네즈가 없을 때 직접 마요네즈를 만들어 먹을 수 있다고 하는데 어떻게 만드는지 궁금합니다. 더불어 가격도 저렴한지도 궁금합니다.