근무일지 같은거를 기록해 놓은 것은 없는데 최저, 주휴 신고를 할 수 있을까요?

20살 재수생입니다.

근무일지, 근무기록표 등을 기록해 놓은 것은 없습니다.

그리고 주 16시간 근무임에도 4대보험이 가입이 안되어 있었고 근로계약서 작성을 하지 않아 이 16시간을 어떻게 입증할지 궁금합니다.

9월 말까지 근무할 예정이고 이 업계 특성상 신고하면 그 업계 단톡방에 신상 정보가 뿌려져 다시 이 일을 구하기가 힘들어 아마 수능 끝나고 알바자리 구한 뒤 2~3월쯤 신고를 할 것 같은데 그때면 제가 근무를 입증할 수 있는 CCTV도 다 삭제되어 있을 것 같습니다.

게다가 알바천국에서 일을 구했는데 거기서는 주 14시간이라 적혀있지만 실제로는 주 16시간 근무입니다.

월급이 들어온 기록, 언제부터 근무하라는 메세지 (시간이 아닌 몇일부터 근무해라) 가 있습니다.

그 외에 폐기 먹어도 된다는 녹취록 등등 다 있습니다.

근무일지 같은 것이 없어도 제가 못받은 최저시급, 주휴수당 까지 받을 수 있는지 궁금합니다.

점장이 나 얘 14시간 시켰는데 무슨 소리냐 해서 주휴에 관련된 신고가 안될까봐 걱정입니다