일반 소주와 프리미엄 소주의 가장 큰 차이는 제조 방식입니다.
리가 흔히 마시는 참이슬이나 처음처럼 같은 일반 소주는 희석식인데,
주정을 물로 희석하고 감미료나 향료를 첨가해서 만듭니다.
반면 프리미엄 소주는 대부분 증류식으로,
쌀이나 보리를 직접 발효시켜 증류하기 때문에 원료의 풍미가 살아 있고 잡맛이 적습니다. 맛은 일반 소주가 달콤하고 부드러운 편이고, 프리미엄은 깔끔하면서도 깊은 맛이 나는 경우가 많습니다. 건강 면에서는 둘 다 알코올이라는 점에서 큰 차이는 없을것 같네요