뇌 사용율이 5% 미만 기준으로 얘기하는데 어떻게 아는 걸까요

사람의 뇌 사용율이 5% 미만이라는 얘기는 많이 들었고 천재 아인슈타인이 그 나마

많이 높았다고 하는데 100% 얼마인지도 모르는데 어떻게 5% 미만으로 얘기 할 수 있는 건가요