서양에는 음식점에서 계산할때 팁이랑 부가세가 별도 있는건가요

서양에서는 특히 미국에서는 음식점에서 먹고 계산할때 영수증에 팁이랑 부가세가 별도로 금액이

정해져 나오는건가요? 문화인가요?