싹이난 감자 싹난부분 파내고 먹어도 될까요?
감자가 싹이 났더라구요 싹이난 부분을 파내고 먹어도 될까요? 파내고 나면 괜찮더라구요 저녁에 먹긴했는데 몸에 이상 없겠죠? 싹난 감자 먹어도 되는지 알고 싶어요
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
감자의 싹에는 솔라닌이라는 독소가 함유되어 있어 이를 섭취할 경우 식중독을 일으킬 수 있습니다. 솔라닌은 열에 강해 조리를 해도
쉽게 분해되지 않으므로 싹이 난 감자는 먹지 않는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 어린참새296입니다.싹이난감자 파내시고 드셔도 쾐찬구요 감자가 파라게 면해으면 파란부분을 없이깍아내시고 드세요 파란부분하고 싹이 독이있어요싹이하고 파란부분을 깍아드시면 쾐찬아요
