숟가락 젖가락은 언제부터 사용했던건지 누구로부터 어떻게 사용되었는지 유래가 알고싶어요.

Question

숟가락 젖가락은 언제부터 사용했던건지 누구로부터 어떻게 사용되었는지 유래가 알고싶어요. 또 숟가락 젖가락은 아시아에서만 사용하나요,

Answer 1

우리나라에서 가장 오래된 수저는 청동기 시대의 유적인

나진초도패총에서 출토된 제품입니다.

중국에서는 기원전 10~6세기경 「시경」에 첫 기록이 등장하며,

일본에서는 기원전 3세기경 유적지에서 출토되었습니다.

젓가락은 숟가락에 비해 조금 늦게 발달한 것으로 추측합니다.

전해진 경로는 알 수 없지만

음식문화의 필요에 따라 개발된 도구인 것 같습니다.

뜨거운 국물 요리가 많은 한국에서는 전통적으로 숟가락과 젓가락이 있지만

일본은 국물 음식이 있음에도 한국과 같은 숟가락은 없으며,

대부분 젓가락을 사용하여 국물 음식도 먹습니다.

입으로 들이키거나, 건더기는 젓가락으로 ...

중국 역시 일본과 비슷합니다.

수저 사용은 아시아 문화권에만 사용하는 독특한 식문화이지만

우리나라와 같은 나라는 없는 것 같습니다.

안녕하세요. 이병태 인문·예술전문가입니다.