간장 종류에 국간장과 진간장의 차이는 무엇인가요?
와이프가 친ㄹ과 여행가서 요리를 좀 해야하는데, 간장 종류에 국간장과 진간장이 있는데, 그 둘의 차이는 무엇인가요? 각각의 용도는 어떤 용도인가요?
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
국간장은 우리가 메주를 발효해서 만들어낸 간장을 말합니다.
말 그대로 국에 넣어서 드시면 되구요.
진간장은 여러가지 내용물을 넣어서 만든 간장이라고 보시면 됩니다.
주로 볶음에 사용 합니다.
