황도통조림은 멸균처리를 할 텐데 당도를 높게 만드는 이유가 뭔가요?

Question

당뇨가 있어서 황도는 생과일도 좋아하지 않지만

선물로 들어온 통조림이 있어서 먹어보니 너무 달아서

한쪽 먹고 말았습니다.

당뇨가 있거나 다이어트에는 도움이 안될거 같아요.

Answer 1

안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 과일 통조림 특히 황도통조림은 통조림마다 단맛을 똑같이 맞추기 위해서 일율적으로 달게 한다고 하더군요.