영업용 수저를 매일식초를넣어서 삶은데 가끔하나씨겨검은색으로 변한수저는왜??

영업집인데 매일수저젓가락을 식초를 넣어서 삶은데가끔 하나씩 검은색으로 변한수저가 나오는데 왜그러지 이유가 궁금합니다 아시는분은답변부탁합니다..