블루베리 보관은 어떻게 해야 오래 먹을수 있을까요

Question

갓 따온 블루베리를 지인으로 부터 구매해 달라고 해서 좀 많이 구입을 하였습니다

숙성을 해서 냉장고에 넣어라고 하는데 냉장보관은 며칠 정도 가능할까요

냉동은 싫어해서요

Answer 1

블루베리는 깨끗이 씻은 후 물기를 잘 말리고 냉장 보관하는 게 좋아요.

냉장고에서는 3~5일 정도가 적당하고, 오래 두면 맛과 신선도가 떨어질 수 있어요.

숙성 후 바로 먹는 게 가장 맛있고, 오래 두고 싶으면

냉동이 더 좋지만 싫다 하셨으니 빠른 시일 내에 드시는 게 제일입니다.

가능하면 밀폐 용기에 넣어 공기 차단하는 것도 신선도를 유지하는 데 도움이 돼요.

Answer 2

갓 따온 블루베리는 냉장 보관 시 5~7일 정도 신선하게 유지됩니다. 보관 전 흐르는 찬물에 살짝 세척 후, 물기를 잘 말려 주세요. 통풍이 잘 되는 용기에 넣어 보관하면 더 오래 신선함을 유지할 수 있습니다.

Answer 3

블루베리는 과육이 약하다보니깐 보관기간이 짧습니다

일단 세척하는순간 일주일정도라고 보시면됩니더

키친타월애 넓게펴서 락앤락에 넣어서 보관하시면 됩니다

Answer 4

블루베리를 냉장보관해서 먹을 경우 약 7일 이내가 가능하고요 보관시에는 블루베리는 물에 약하므로 먹기 전까지는 절대 씻지 마세요. 그리고 풍이 되는 용기에 키친타월을 깔고 블루베리를 넓게 펴서 보관하면 습기를 흡수해 주어 도움이 됩니다.

Answer 5

블루베리의 경우는 물에 닿으면 쉽게 물러질만큼 과육이 연약하기 때문에 되도록 씻지 말고 밀폐용기에 담아 냉장보관하시다가 먹기전에 씻어서 드시는게 좋고요.

냉장보관시 약 1주일정도 변질업이 보관가능하다고 합니다.

장기간 보관을 하셔야한다면 반대로 깨끗히 씻어 물을 잘털어주고 밀폐용기에 담아 냉동 보관하시는것을 추천드립니다.

냉동하는경우 바로 먹는것이 좋기때문에 씻어서 얼리라는 말씀이고요.