생활
땅콩 효능 중에서 ,,, 궁금한 것이 있는데요
커피 땅콩도 있고
튀긴 땅콩도 있잖아요.
그럼 땅콩 효능이
이 커피, 튀긴땅콩 이 2가지 모두 다
동일한 효능을 가지고 있는 걸까요?
아니면 각기 다른 효능을 가지고 있는 건지... 궁금해요
2개의 답변이 있어요!
땅콩은 단백질, 건강한 지방, 비타민E, 마그네슘 등 다양한 영양소가 풍부해 심장 건강에도 도움을 줍니다. 또는 항산화 성분이 있어 염증 감소에 효과적이라고 합니다. 차이점은 튀긴 땅콩 같은 경우 튀기는 과정에서 기름과 열이 추가되어 칼로리가 더 높아질 수 있고, 건강에 좋은 지방의 산화로 영양소가 일부 손상될 수 있다고 해요. 커피 땅콩은 커피나 설탕이 첨가될 경우, 추가된 성분에 따라 칼로리와 당섭취가 늘어날 수 있어, 항산화 성분은 달라질수 있다고 합니다.
둘다 땅콩을 기본 재료로 사용되지만 조리 방식에 따라 다른 효능을 가질수있습니다.
당콩의 기본적인 영양소는 동일하지만 조리 과정에서 성분이 변하거나 추가될 수 있습니다.
공통적으로는 단백질과 비타민 그리고 섬유질을 제공하지만
커피 땅콩은 설탕이 코팅이 된경우가 많아 당분과 카페인이 함유될 가능성이 있어
과다 섭취시 혈당이 급격히 오르는 치명적인 단점이 존재합니다.
튀긴 땅콩은 기름에 튀기기 때문에 지방이 더해질수 있습니다
따라서 조리 과정에 따라 첨가된 성분이 다르다고 말할수있겠습니다.
