냉동고 성에가 생기는 이유와 제거법은?

냉동식품 장 봐서 냉동고에 채워났는데 갑자기 성에가 끼기 시작하네요 지난 번에 냉동고 가득 채웠을땐 아무 이상 없었는데 이번엔 뭐가 문제일까요? 성에는 왜 생기는 건지 또 어떻게 하면 쉽게 제거할 수 있는지 알려주세요