오징어와 문어중 영향소가 더많은것은?

저는 오징어나 문어같은 것들을 좋아하는데 마른오징어나 문어요리등 다좋아하는데 두개중 영향가가 어느것이 더많을까요? 좀더 영향소가 많은걸 많이 먹어 볼려구요