인삼차를 만들려는데 이걸 넣어도 될까요?

인삼을 선물 받아서 인삼차??인삼절임??을 만들어볼까하는데요.

레시피 보면 꿀 설탕이 필수적으로 들어가는데

메이플시럽, 스테비아로 대체시켜도 같은 맛이 날까요??

해보신분들이나 요리고수님들 답변 기다리겠습니다~~