안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.
식초가 유통기한이 긴 이유는 주로 박테리아, 효모 및 곰팡이가 생기지 않는 산성 특성 때문에 쉽게 상하지 않는 것으로 개봉하지 않은 식초는 본질적으로 무기한 지속할 수 있는 반면, 개봉한 식초 병은 대략 3년 동안 보관하여 사용할 수 있다고 하니 식초는 유통기한에 대한 부담을 버리셔도 될 거 같습니다
식료품 저장실이나 주방 선반과 같이 서늘하고 어두운 곳에 보관하면 되고 보관 장소에 관계없이 사용하지 않을 때는 오염 및 증발을 방지하기 위해 반드시 밀봉하여 보관하여야 합니다