마트에 파는 포장된 홍어는 진짜 홍어인가요?

Question

마트에 파는 홍어를 자주 사먹고 있는데 가격이 저렴해요~

잘 먹고는 있는데 진짜 홍어가 맞을까요?

홍어 전문점에서 먹으면 맛이 다르긴 해요~

Answer 1

안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

마트에서 파는 홍어는 국산 홍어가 아니라 대부분 수입산 홍어 즉 칠레산이 많습니다. 국산 홍어는 가격도 비싸고 마트까지 오진 않죠

Answer 2

안녕하세요. 깍듯한참밀드리134입니다.

진짜 홍어일 가능성은 지극히 낮고 보통 홍어라고 파는 것 보시면 홍어가 아니라 가오리로 대체해서 사용하는게 일반적입니다