체중관리를 위한 식단 어떻게 하면 좋을까요?

다이어트를 위해서 탄수화물 섭취를 줄이라고들 이야기하는데 밥대신 고구마나 감자를 먹는 식단은 다이어트를 위해 괜찮은건지 알고싶어요