소고기를 잘 굽는법 있을까요?

회사에서 회식을 자주하는 편인데 가끔 소고기집에 가거든요. 근데 제가 직급이 낮아서 고기를 구워야하는데 고기를 잘 못 구워서 눈치가 보여서요. 소고기 잘 굽는 팁이 있을까요?