티라미수의 어원이 궁금합니다.
티라미수를 이탈리아 말로 써보면 tira(당기다)mi(나를) su(위로) 인대요 이러한 문장을 이름으로 만들어 쓰게된 스토리가 있을까요?
안녕하세요. 임지애 인문·예술전문가입니다.
티라미수의 어원이 궁금하군요.
그 어원은 다음과 같습니다.
티라미수는 이탈리아어로 “밀다, 잡아당기다”를 뜻하는 ‘티라레(tirare)’에다 “나(me)”를 뜻하는 ‘미(mi)’, “위”를 나타내는 ‘수(su)‘가 합쳐진 말입니다. 말 그대로는 “나를 들어올리다”를 뜻하며 속뜻으로는 ‘기운이 나게 하다’ 혹은 ‘기분이 좋아지다’ 등의 의미가 있습니다. 티라미수에는 카페인 성분을 함유한 커피와 카카오뿐만 아니라, 마스카르포네 치즈, 계란 노른자, 설탕 등이 들어가고, 이들은 먹는 사람의 기분과 영양을 동시에 고조시키는 효과가 있습니다.
안녕하세요. 천지연 인문·예술전문가입니다.
티라미수는 1970년대 이탈리아 베네토주 트레비소에서 193년 처음 문을 연 레스토랑 레베케리 에서 시작 되었습니다.
이 식당의 주인인 캄페올과 이 식당의 페이스트리세프 링구아노트가 함께 티라미수를 개발 하였습니다.
티라미수의 최고기록을 주세페 마피올리가 1981년 발생한 잡지 빈 베네토 에서 찾아볼 수 있습니다.
안녕하세요. 이주연 인문·예술전문가입니다.
티라미수라는 말이 참 재미있습니다. 이탈리아어로 티라미수는 '끌어당기다, 잡아끌다'라는 의미의 타동사 '티라레'의 2인칭 명령 형태인 '티라'에 직접목적어 '미'가 결합하고 여기에 방향을 가리키는 '위에, 위로'를 의미하는 전치사 '수'가 합쳐져 '나를 위로 끌어올리다'라는 의미를 가집니다. 그래서 티라미수의 이름은 이 케이크를 먹으면 울적했던 기분이 사라지고 기분이 좋아진다는 뜻을 내포하고 있습니다. 중간고사가 끝나고 시험 성적 때문에 얼굴빛이 어두웠던 학생들에게 이런 이야기를 들려주면 눈빛이 반짝거립니다. 꼭 다른 이야기를 더 들려달라는 것처럼 느껴져요. 그러면 시험을 치르느라 고생한 학생들에게 작은 선물이 될 수 있도록 로마인의 음식 이야기를 들려주기도 합니다.
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 티라미수는 이탈리아어 로 "Trare (밀다), me (나), su (올리다)"가 합쳐진 동사구의 형태로 뜻은 "나를 끌어 올린다"라는 말을 붙인 것이며, 의역하면 "기분이 좋아진다"라는 뜻으로 만들어진 말인데 이 티라미수가 나를 즐겁게 끌어 온다는 의미 입니다.
안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.
티라미수는 이탈리아어의 동사 Tirare의 명령형에 목적어 mi(나를), su(위로)합성한 말로 영어의 Pick me up 혹은 Cheer me up에 해당하며 나를 업되게 하다 , 즉 한국어로는 기분좋게 하다, 행복하게 하다 라는 뜻을 가집니다.
커피와 당분이 많이 들어가 활력을 돋아주다, 정신을 깨게하다 라는 설이 있으며 마스터 셰프 중 조 바스티아니치의 발언으로 보아 기분좋게 하다라는 뜻이 맞다 추정합니다.
