생활
계란은 수작업으로 크기를 분류하나요??,
왕란이나 뭐 중란등등 전부다 수작업으로 크기를분류해서 나누는건가요 아니면 크기를 따로 분리해주는 기계가있는건가요????
5개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
농장에서 계란을 분류하는 일은 거의 없다고 보면 됩니다. 농장의 계란은 도매상에게 넘어가고 그곳에서 대부분 크기별로
분류되고 포장되어 소비자에게 판매된다고 보면 됩니다.
계란 같은 경우에는 대부분 수작업으로 하지는 않습니다 그리고 닭을 적게
사육하는 농장도 대부분 자동으로 계란의 크기를 분류하고 있구요 그리고
요즘에는 계란의 무게에 따라 자동으로 분류되고 있는 실정입니다 수작업을 하는곳은
거의 없다고 보시면 됩니다
당연히 공장에서 (계란 집하장) 자동 분류기로 분류합니다.
식약처에서 계란의 크기(무게)별로 분류기준이 설정되어 있어 이를 기계에 입력하여 왕란,특란,대란,중란,소란으로 구분 합니다.