옛날에는 참새 고기도 먹었다고 하더라구요^^;;

Question

반갑습니다. 한가로운 월요일 밤입니다.

옛날에는 참새 고기를 먹었다고 하더라구요^^;;

요즘은 참새 고기를 파는 곳이 있나요??

Answer 1

오래전 먹을 것이 없던 시절, 그러니까 지금 연세가 80-90 되시는 분들은 어릴때 시골마을에서 사시면서 종종 산이나 마당에 있는 참새를 덫을 놓아서 잡아 구워먹곤 했다 합니다.

그 이후 80년대부터 길거리 포장마차에서 참새구이를 추억의 식품으로 많이 판매했었습니다.

그때 사람들이 '요즘은 산업화가 되어서 참새 보기가 참 귀해졌는데, 이런 참새를 어디서 잡아오나?' 하면서 신기해 하곤 했었는데, 소문을 들어보니 그건 참새가 아니라 양계장에서 버려진 수컷 병아리들을 업자들이 헐값에, 아니면 버려진 것들이니 그냥 공짜로 줏어와서 껍질을 벗겨 구워서 참새구이라고 속여서 파는 것이었다고 하더군요.

요즘 참새구이를 판다면 그것도 그냥 수컷 병아리일 겁니다.

병아리 수컷은 양계장에서 그냥 버리거든요.

Answer 2

많지는 않지만 아직 참새고기 파는 곳이 있어요. 제가 아는 곳으론 서울 종로에 참새집이라는 선술집입니다. 참새고기를 대량으로 가져오는거 보니 나름 유통이 되나봐요.

Answer 3

옛날에는 참새고기 먹었어요 포장 마차에서도 참새구이 팔았다고 하더라구요

그러나 먹거리들이 많이

생겨나면서 참새구이도 같이 사라집니다 이제는 옛날 이야기가 되었네요

Answer 4

안녕하세요. 맞습니다. 예전에는 참새 고기를 간식처럼 먹는 문화가 일부 지역에서 있었습니다. 특히 1960년에서 70년대 한국에서는 참새 구이나 참새튀김이 간식 또는 안주로 인기 끌었던 시절도 있었습니다.