경제 관련 신조어인 "푸드테크 , 스마트팜"에 대해 알고싶습니다.
시대의 변화 흐름에 따라 경제 관련 용어도 신조어가 계속 발생하는데
신조어인 푸드테크 , 스마트팜은 어떤 걸 말하는지 궁금하게되었습니다.
알려주시면 감사하겠습니다..^^
안녕하세요. 황대웅 경제·금융전문가입니다.
푸드테크
식품 산업과 식품 관련 산업에 인공 지능, 사물 인터넷 기술 등 4차 산업 기술을 적용하여 식품의 생산이나 가공 과정 등을 관리하는 기법입니다.
스마트팜
정보통신기술을 농업 전반에 접목하여, 작물의 생육 환경을 관리하고 생산효율성을 높일 수 있는 농장입니다. 농작물 자동화 시설 하우스가 대표적입니다.
안녕하세요. 김윤식 경제·금융전문가입니다.
푸드테크는 식품과 기술의 합성어로 식품의 생산에 인공지능, 바이오 기술을 등 접목하는 것을 말합니다. 스마트팜 역시 농업에 기술을 적용하는 것으로 둘다 비슷한 산업과 기술이 합쳐진 말입니다.
안녕하세요. 전중진 경제·금융전문가입니다.
푸드테크란 4차산업혁명에 걸맞게 변화하는 음식 기술을 의미하며
스마트팜이란 비닐하우스, 축사 등을 원격으로
적정하게 유지 관리하는 농장을 말합니다.
안녕하세요. 김종완 경제·금융 전문가입니다.
'푸드테크'는 Food와 Technology의 합성어로, 음식과 관련된 기술을 의미합니다. 즉, 음식 생산, 유통, 소비 등의 모든 단계에서 정보 기술(IT), 바이오 기술(BT), 인공지능(AI), 로봇 기술 등의 첨단 기술을 활용하여 생산성, 효율성, 품질 등을 향상시키고, 생태계와 환경 보호 등의 측면에서도 지속 가능한 방식으로 음식을 생산하는 것을 목표로 합니다.
'스마트팜'은 스마트(Smart)와 팜(Farm)의 합성어로, 첨단 기술을 활용하여 농업 생산성을 높이고 환경 문제를 해결하는 농업 생산 시스템을 의미합니다. 즉, 인공 지능(AI), 사물 인터넷(IoT), 자동화, 센서 등의 기술을 접목하여 토양, 물, 기상 등의 정보를 수집, 분석하여 적절한 농작물 재배 방법을 결정하고, 자동화된 재배 장비 및 시스템을 활용하여 농작물 생산을 지원합니다.
스마트팜은 기존의 농업 생산 방식보다 자원 소모가 적고 생산성이 높아지는 장점이 있습니다. 또한, 지능형 농기계와 로봇 등의 활용으로 노동력 감소와 생산성 증대를 동시에 이룰 수 있으며, 농약 및 비료 사용량도 줄일 수 있어 환경 문제를 해결할 수 있습니다. 스마트팜은 미래의 농업 생산 시스템으로 주목받고 있으며, 푸드테크와 함께 농업 분야에서 많은 혁신과 발전을 이루고 있습니다.
안녕하세요. 정진우 경제·금융전문가입니다.
"Food Tech"는 식품 생산, 가공, 포장, 유통 및 배송을 포함한 식품 산업의 다양한 측면을 개선하고 혁신하기 위해 기술을 사용하는 것을 말합니다. 여기에는 자동화, 로봇 공학, 인공 지능, 생명 공학 및 기타 기술을 사용하여 보다 효율적이고 지속 가능한 식품 시스템을 만드는 것이 포함됩니다.
"스마트 팜"은 정밀 농업, 데이터 분석, 사물 인터넷(IoT) 장치 및 자동화를 포함하여 농업에서 첨단 기술을 사용하여 생산성을 향상하고 폐기물을 줄이며 지속 가능성을 높이는 것을 설명하는 데 사용되는 용어입니다. 스마트 팜은 기술을 활용하여 토양 수분 수준, 온도 및 해충 방제를 포함하여 농업의 다양한 측면을 모니터링하고 제어합니다.
푸드 테크와 스마트 팜은 보다 효율적이고 지속 가능하며 기술적으로 진보된 식품 생산 및 유통 시스템에 대한 수요가 계속 증가함에 따라 경제 내에서 신흥 부문으로 간주됩니다.
안녕하세요. 신동진 경제·금융전문가입니다.
사물인터넷 등을 통해 수집한 빅데이터를 기반으로, 최적의 생육환경을 자동으로 제어하는 농장을 뜻합니다.
