안녕하세요. 황성원 전문가입니다.
일반적으로 커피는 농산물이므로 커피의 재배·수확·가공 등에 그다지 많은 탄소가 배출되리라는 생각을 하지 않을
것으로 생각합니다.
그러나 커피가 생산국에서 재배되어 소비국에 도착할 때까지의 과정에서도 엄청난 양의 탄소가 배출되고 있습니다.
커피 재배에 화학비료를 사용하는 순간 화학비료 생산을 위해 배출된 탄소를 사용하는 것입니다. 또한 기계화된 방법으로
커피를 수확하는 과정, 수확한 커피를 가공하기 위하여 기계를 돌리는 순간에도 연료 사용 등을 통한 탄소는 배출되고,
생산국에서 소비국으로 선박이나 항공기로 운송하는 과정에서도 탄소는 배출됩니다.