인간은 꿀을 어떻게 먹게 되었는지 궁금합니다.

Question

현대에 와서는 꿀은 당연히 쉽게 구할수 있는 식재료가 되었지만 아무것도 모르던 옛날사람들에게는 꿀이라는 식재료는 벌때문에 위험한 식재료라고 불렸을것 같은데 어떻게 처음 꿀이라는 음식을 먹게 되었는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세여

인간이 꿀을 먹은건 원시 인류 때 나무 구멍이나 바위 틈에서 벌집을 발견했고 벌이 드나드는 곳을

따라다니다가 꿀을 발견해 먹었다는 의견도 있습니다.

지금은 구하기가 쉽지만 당시에는 구하기 어렵고 고열량 에너지 식품이었기 때문에 처음 시도해서 먹어보고

어 괜찮네? 라고 생각이 드니까 계속 찾아서 먹지 않았나 생각해봅니다

Answer 2

그게 참 신기한게 아주 옛날 원시인들도 바위에 그려진 그림 보면 벌집에서 꿀 따는 모습이 있더라고요 아마 배가 너무 고픈 시절에 벌들이 왔다갔다 하는걸 보고 본능적으로 저 안에 뭐가 있나 싶어 건드려봤을 거예요 단맛이라는게 워낙 귀하니까 벌에 좀 쏘이더라도 그 달콤한 맛을 한번 본 뒤로는 도저히 멈출수가 없었을 거라 짐작이 가네요.

Answer 3

실제로 인류가 아주 오래전부터 꿀을 채집했다는 사실은 구석기 시대의 기록을 통해 확인됩니다. 스페인 발렌시아의 거미 동굴에 그려진 약 8,000년 전의 벽화를 보면 한 사람이 아슬아슬하게 밧줄 사다리에 매달려 절벽에 있는 벌집에서 꿀을 꺼내는 장면이 묘사되어 있습니다.

이 시기까지만 해도 꿀 채집은 목숨을 건 사냥과 다름없었지만 인류는 불을 다루는 과정에서 연기가 벌들을 온순하게 만든다는 사실을 알게되었습니다. 인류는 이를 통해 벌들의 공격성을 억제하고 안전하게 꿀을 얻는 방법을 터득했습니다.

고대 이집트인들은 기원전 2,400년경부터 진흙으로 만든 벌통을 이용해 벌을 직접 기르기 시작했으며 꿀을 단순히 식재료를 넘어 신에게 바치는 제물이나 귀한 약재, 심지어는 미라의 부패를 막는 보존제로도 활용했습니다.