술은 괼때 걸러야 한다는 말은 무슨 뜻인가요?

Question

회식에서 들었던 말인데

술은 괼때 걸러야 한다는 말을 들었는데

상사가 말한 것이니 뭔가 일에 관련된 거 같기는한데

금방 알기는 어려웠거든요 무슨 말을 뜻하는 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 은혜로운들소295입니다.

<술은 한창 괼 때 걸러야 한다.> 하는 말은
일을 할 때는 제 때를 놓치지 말라는 말입니다.

여기에서 <괼 때 > 는
술이 괴다 하는 말로 독에 담근 술이 익어서
액상으로 되어 고인 상태를 말합니다.