라면이 너무 빨리 퍼지는데 어떻게 하면 좋나요

Question

겨울에 라면은 제일 맛있는 간식중에 하나인거 같아요 그런데 면빨이 너무 퍼지면 맛이 없더라고요. 라면 면빨 안퍼지게 만드는 방법이 없을까 궁금하네요.

Answer 1

안녕하세요. 친절한크낙새바람391입니다.

면을 한번 차가운 물(또는 얼음물)에 한번 담갔다가

빼서 먹게되면 훨씬 탱탱해지고 또한 면이 부는 속도가 늦춰집니다.

Answer 2

안녕하세요. 해랑사선지장진성서입니다.

면을 안퍼지게 하기위해서는 끊일때 익을때쯤 찬물에 한번 헹궈주고 다시 넣은 후 라면스프를 넣고 끊여줍니다.

너무 오래 끊이지 말고 약간 꼬들면일때 불을 끄고 먹으면 다 먹을때까지 꼬들면을 유지할수있어요

Answer 3

안녕하세요. 터프한낙타280입니다.

라면을 안퍼지게 하려면 스프를 먼저 넣어 끓는점을 낮춘후에 아주 강력한 불로 빠르게 조리해주시는게 좋습니다.

Answer 4

안녕하세요. 착함 멋진 봉이(--)(__)입니다.

라면을 퍼지는것을 방지하고 꼬들꼬들 하게 먹기위해서는

라면을 조리할때 면은 따로 삻아 찬물에 헹궈주고 물기를 빼주고요

스프랑 계란 파 마늘 등등 넣어서 따로 끓여줍니다

그리고 그릇에 스프끓인 물을 넣고 라면을 넣어서 먹으면 꼬들꼬들하고 덜퍼진 라면을 먹을수 있습니다

Answer 5

안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.

어떤 라면이든..

레시피에 따라서 하면 제일 맛있습니다.....

퍼지지 않아요.

Answer 6

안녕하세요. 재밌는불독226입니다.

익기 시작한 라면이 너무 빨리 퍼질 경우, 라면이 아직 완전히 익지 않은 상태에서 끓이면 퍼짐이 덜 할 수 있습니다. 라면이 어느 정도 익은 후에 물을 더 추가하여 다시 끓여보세요.

Answer 7

안녕하세요. 날아가는게 꿈인 고양이 107입니다.

라면물이 끓으면 면을 넣을때 식초를 한두방울두넣어보세요. 면 퍼짐이 덜합니다.

Answer 8

안녕하세요. 만리경입니다. 라면을 빨리 퍼지지 않게 하시려면 일단 면을 삶으신 후 바로 찬물에 한번 담그세요 그런 후 다시 꺼내어 국물에 넣어서 먹으면 좀 더 오래 갑니다.

Answer 9

안녕하세요. 넷아빠입니다.

라면을 끓인다음 먹는 순간사이에 불어버린다는말씀이시라면

라면을 옮기는 시간을 고려하여 덜 익히는방법이 있습니다.

아니면 휴대용가스버너에 끓이고 곧장 드시는방법도 있구요