요즘 복숭아철이라 집에서 수제로 복숭아 통조림 만들어 보려고합니다. 집에서 어떤방법으로 수제 복숭아통조림을 만들수 있는지 노하우가 궁금합니다. 만드는 방법 알려주시면 감사하겠습니다.
안녕하세요. 훈훈한두꺼비124입니다.
복숭아를 사서 껍질을 벗긴 후, 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 설탕을 넣고 끓인 물에 손질한 복숭아를 넣고 끓이면 됩니다. 복숭아에 설탕물이 흡수되고 황도 식감애 날 때까지 끓이면 되는데 시간이 많이 걸리고 시중에서 파는 황도와는 맛이 좀 다릅니다.
안녕하세요. 마루코스입니다.
복숭아 좋은 걸로 골라다가 그냥 맛있게 드시길 추천드립니다. 생각보다 통조림 보관용으로 만들기 힘들더라구요
