전자레인지에 계란찜을 하면 왜 자꾸 실패할까요~?

Question

집에서 전지레인지로 계란찜을 하면 항상실패해요 한번씩 성공하기도 하지만 전자레인지를 열어보면 계란은 익지도 않고 물처럼 흐물흐물하게 되어 있어요 왜 그럴까요? 어떻게 해야 성공할수가 있을까요~??

Answer 1

안녕하세요. 날아라 병아리7787입니다.

중가중간 계란찜을 수저로 저어서 섞어주면서

전자렌지에 익혀주세요.

근데 전자렌지는 계란찜이 푸석하더라고요.

계란 푼 그릇을 냄비에 중탕으로 하시는게 더 맛있더라고요.

Answer 2

안녕하세요. 나무늘보는 독서중입니다. 계란양보다 좀 더 넉넉한 그릇을 사용해 주세요. 랩으로 뚜껑대신 덮고 젖가락으로 네군데 정도 뚫구요. 한 5분 돌리고 2분 쉬고 이렇게 번복하면서 물이 줄어들면 수저로 한번 찔러보세요. 계란이 묻어 나지 않으면 완성 입니다.