고민상담
가정에서 냄새 안나게 생선굽는 방법이 있을까요
저희 가족은 생선구이와 삼겹살을 좋아하는데
환풍기를 틀고 굽지만 냄새은 어쩔수 없더라고요
다른댁에서는 냄새 안나게 하는 좋은 방법이 있을까요
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 떳떳한푸들286입니다.
요즘에는 에어프라이어기를 사용하면 손쉽게 가능합니다. 다용도실쪽에 설치해두시고 호일로 생선감싸서 한번씩 뒤짚어가며 구워주시면 기름기 빠지고 맛있게
냄새덜하게 구워집니다.
안녕하세요. 꿈꾸는호두깍기아빠입니다.
강직한두더지267 질문자님
생선 냄새를 안 나게 할 수는 없고 냄새를 줄일 수 있는 방법을 알려드릴게요.
1. 신선한 생선 사용: 생선이 신선할수록 냄새가 적게 납니다. 따라서 신선한 생선을 구입하는 것이 중요합니다.
2. 생선 냉장: 생선을 구우기 전에 냉장실에서 1-2시간 정도 냉장하면 냄새가 크게 줄어듭니다.
3. 물에 담가두기: 생선을 구울 때 물에 10-20분 정도 담가두면 생선 냄새를 줄일 수 있습니다.
4. 식초 사용: 생선을 구우기 전에 식초에 담가두는 것도 효과적입니다. 식초는 냄새를 제거하는 데 도움이 됩니다. 5. 창문 열기: 구울 때 창문을 열어 냄새가 환기되도록 하는 것이 좋습니다.
6. 후드 사용: 후드를 켜고 생선을 구우면 냄새를 효과적으로 제거할 수 있습니다.
7. 레몬 사용: 생선에 레몬즙을 뿌리면 냄새를 제거하는 데 도움이 됩니다.
8. 향신료 사용: 로즈마리, 바질, 타임 등의 향신료를 사용하면 냄새를 줄일 수 있습니다. 이러한 방법들을 활용하여 생선을 구울 때 냄새를 최소화하는 것이 가능합니다.
도움이 되셨을까요?
안녕하세요. 와치독스입니다.
솔직히 말씀드리면 약불로 천천히 익히는 방식으로 하고
뚜껑을 덮은뒤 뒤집을때만 뚜껑을 빠르게 열고
빠르게 뒤집고 다시 뚜껑은 덮는 방식으로
천천히 익히는 방식이면 냄새가 많이는 나지 않을겁니다.
하지만 그만큼 맛이 없겠죠
요즘엔 전자레인지에 돌리기만해도
먹을 수 있는 생성구이 등이 시중에 많이 나와서
냄새도 많이 나지 않고 전자레인지로 돌려서
바로 먹을 수 있을 정도이니 이런 제품을 구매해서
드시는걸 추천드립니다.
뼈까지 다 발라서 나오는 제품들이 대부분 이기에
비용은 좀 비싼점은 감안을 하셔야 될 듯 합니다
답변이 좋았다면 추천 , 좋아요 부탁드립니다 ^ ^
안녕하세요. 글로벌리모콘465입니다.
생선 구울때는 종이호일안에 기름을 약간바른후
생선을 넣고 완전히 감싼후에 생선을 구으면
생선이 익을때 냄새가 종이호일 안에서 밖으로 나가지 않아서 냄새를 줄일수 있어요.대파를 같이 너으면 비린내를 잡을수 있고요.불세기는 중약불로 하세요.