뒷고기는 무엇을 뒷고기라고 하는지요?

뒷다리살 앞다리살은 많이 들어 봤는데

뒷고기는 무엇을 뒷고기라고 하고 왜

뒷고기라 부르 는지 궁금합니다?

그리고 앞고기라는 마도 있는건지요?