쌀가루중에 습식쌀가루는 무엇인가요?

쌀가루중에 습식쌀가루라고 있는거같던데 그걸로 무엇을하는건가요? 쌀가루로 보통 무얼만드길래 ..습식은 왜생긴건깔요 차이점은무엇인가요?