영화관 팝콘 맛 첨가된 것 은 어떻게 만들어지나요?

영화관 팝콘에서 기본맛 말고 카라멜맛 이런것들은 팝콘을 튀긴 다음에 소스를 뿌리는 건가요? 그리고 손에 묻어나는 재료가 아닌걱 같은데 열로인해 굳어져서 잘 묻지 않는건지, 아니면 식으면서 굳어지는 소스인가요