공유주방은 어떻게 운영이 되는건가요?

방송또는 그냥 걷다보면 공유주방을 가끔 발견하는데, 그런곳은 어떻게 운영이 되는건가요? 공유주방을 사용할려면 어떤 절차를 거쳐야 하는지 궁금해요!

2개의 답변이 있어요!

  • 반갑습니다. 공유주방이란 말그대로 다같이 주방을 함께 쓰는 것을 말합니다. 우리나라에서는 시작된지는 오래되진

    않았는데요. 요즘에는 1인 2인 가구들이 늘어나면서 집에서 해먹는것 보다는 나가서 사먹거나, 또는 시켜먹는 것이

    더 싸게 되었어요. 그러면서 간편해진 배달음식의 수요 수가 늘어가고 있습니다.

    공유주방 월세 경우 주방 공간의 집기들을 대여해주고 공유주방의 공간에 들어오는 사람들은 식자재를 사서 조리에만

    집중할 수 있는 환경을 만들어 줍니다. 특히 배달 전문 외식업체들을 위한 곳이 바로 공유주방이라고 생각하시면 됩니다.

  • 안녕하세요

    큰 공간에 여러 주방 시설을 세팅하여

    임대하는 방식입니다

    임대계약에 따르며 자영업 전 메뉴개발이나 배달영업 전 단계에 이용하기 좋습니다