뱀은 왜 삶으면 안된다고 하는것인가요?

Question

어렸을적 선산에서 뱀을 가끔 어른들이 잡았는데

뱀을 먹을땐 삶으면 안되고 굽거나 튀여야한다고 하셨습니다

왜 뱀은 삶아 먹으면 안되나요?

Answer 1

안녕하세요. 근면한황로54입니다.

뱀을 요리할 때 굽거나 튀긴다고 합니다.

생뱀은 물에 삶으면 부서지기 쉽기 때문에 삶지 않는다고 해요

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