시중에 파는 감자탕 돼지고기는 다 수입산인가요?

Question

안녕하세요. 시중에서 판매하는 감자탕에 들어가는 돼지고기 대부분이 판매 마진을 높이기 위해 수입산이라고 들었는데 사실인가요? 그러면 국내산 돼지고기 감자탕은 없을까요

Answer 1

대부분 감자탕에 들어가는 돼지고기느 ㄴ수입산을 씁니다.

식당 원산지 표시에 수입이라고 표기되있는곳이 대부분인데요.

국내산을 쓰는곳도 있긴 있겠지만 쉽게 찾아보기느 ㄴ힘들걸로 보여집니다

Answer 2

시중에 판매하는 감자탕용 돼지고기는 수입산을 사용하는 곳이 많기도 합니다.

가격이 저렴하고 공급이 원활해서 그런 것인데요,

물론 국내산 돼지고기를 사용하는 곳도 많이 있습니다..

식당에 가면 원산지 표시가 되어 있으니 알 수 있습니다.

국내산인지 여부는 제품 라벨이나 판매처에 문의하는 게 가장 확실하고,

국내산을 원하시면 그런 곳을 선택하는 게 좋아요.

가격 차이도 있으니 참고하시고, 신뢰할 수 있는 곳에서 구매하는 게 가장 안전합니다.

Answer 3

우리가 사먹는 감자탕의 재료인 돼지 등뼈는 대부분 수입산으로 알고 있습니다. 국산으로는 그 많은 수요를 감당이 안되고 마진도 남지 않는다고 합니다. 식재료 및 고기류 거의 다 수입으로 하지 않으면 수지 타산이 맞지 않습니다. 그리고 외국은 고기 외에 돼지고기나 소고기의 내장 및 부산물을 먹지 않아서 저렴하게 수출을 한다고 하네요.

Answer 4

시중 감자탕의 돼지고기는 대부분 수입산을 사용합니다.

이는 원가 절감의 이유도 있지만 국내사의 경우 살이 많이 없어서 푸짐하지 않아서이기도 합니다.

우리나라의 발골 기술이 좋아서 등뼈에 붙은 살이 얼마되지 않아서 감자탕용으로 쓰기에 적합성이 떨어집니다.

Answer 5

네

제가 알기로는 거의 대부분 수입산으로 봐야 합니다.

식당에서 국산김치로 아님 감자탕도 수입이더라고요.

아르바이트로 근무해보니 알게 된건데 업주입장에서 수익을 창출하려면 국산은 감당하기가 힘든다네요

Answer 6

안녕하세요.

감자탕 돼지고기가 대부분 수입산이지만 잘 찾아보시면 국내산 돼지고기를 사용하는곳도 있으니 참고해보시기 바랍니다