삶은 달걀 쉽게 까는 법 있을까요?
삶은 달걀 깔끔하게 싹~ 까는 꿀팁있을까요??
매번 너무 안까져서 ㅠㅜ
흰자랑 같이 까고 있는데
너무 아까워서 맴찢입니다 ㅠㅜ
혹시 삶은 달걀 깔끔하게 껍질 제거하는 꿀팁있으면
알려주새용!
6개의 답변이 있어요!안녕하세요. 기쁜향고래73입니다.
계란을 삶고 나서 바로 찬물에 담그면 계란 껍데기와 계란 속의 열팽창률이 달라 계란 껍데기가 잘 까집니다.
그러나 너무 오래 물에 담가놓으면 오히려 잘 안까집니다.
안녕하세요. 츄루룹입니다.
숟가락을 준비합니다. 그런다음 최초로 겉껄집을 살짝벗겨줍니다.
속살과 껍질이 맞닿아있는 틈새사이로 숟가락을 집어넣어 틈새라인을 따라 숟가락을 집어넣어 껍질을 분리합니다.
이때 숟가락의 볼록한 부분이 하늘방향으로 향하게끔돌려주시시는것이 선행되어야 합니다.
주의할점 :당연히 계란속살 안으로 숟가락의 머리부분이 들어가면 안됩니다.
안녕하세요. 쾌활한불독272입니다.
먼저 삶으실 때 약간의 소금을 넣어서 삶으시고 다 삶고나서는 차가운 물에 넣고 계란을 조금 깨서 찬물이 스며들게 하시면 깔끔하게 껍데기를 제거하실 수 있을거에요
안녕하세요. 사려깊은불사조입니다.
삶은 달걀을 깔끔하게 까는 꿀팁을 알려드리겠습니다!
찬물에 달걀을 살짝 적셔준 후 끓는 물에 넣어주세요.
달걀이 끓기 시작하면 국자나 젓가락으로 서서히 저어줍니다. 이렇게 하면 달걀의 중심쪽으로 부드럽게 익어나갑니다.
끓는 물에 달걀을 넣은 후 10분 정도 삶아준 후 냉수에 담그세요.
달걀 껍질을 까기 전에 껍질에 작은 구멍을 뚫어주세요. 껍질을 까는 도중에 달걀이 깨질 수 있기 때문입니다.
껍질의 뾰족한 쪽을 잡고, 손가락으로 껍질의 밑바닥을 살짝 눌러주면 껍질이 쉽게 벗겨집니다.
이렇게 하면 달걀 껍질이 깨끗하게 제거되어 흰자와 노른자가 보존되며, 깨끗하게 음식에 사용할 수 있습니다.